Heute möchte ich euch zeigen was man alles mit einem Extruder machen kann. Wie ich ja schon bei meinem Mango-Minz-Törtchen angekündigt hatte, sollte dies meine nächste Investition werden. Bei dem Törtchen wurde beispielsweise der untere Rand mit solch einem Gerät gefertigt. Es gibt verschiedene Ausführungen bei diesen. Beim Törtchen hatte ich eine Crafting Gun getestet. Das Ergebnis ist das gleiche wie bei diesem Extruder. Jedoch passt hier mehr Fondant rein d. h. eure Schnüre werden länger und hier wird gedreht anstatt gepumpt. Das umgehen mit dem Extruder ist wirklich super easy.
Hier einmal der Extruder samt der 20 mitgelieferten Scheiben. Sowie die Fondant die ich verwendet habe. Für euch eingefärbt und einmal getestet Dr. Oetker.
Schraubt das vordere Stück des Extruders ab. Formt eure Fondant zu einer langen Wurst und schiebt sie bis zum Anschlag in den Extruder. Am besten fettet ihr die Fondant vorher noch schön mit Palmin ein, dann fluscht es besser. 😉
Wählt das gewünschte Blättchen aus. Legt es in den abgeschraubten Teil und schraubt diesen wieder fest.
Als erstes habe ich mich für eine Tropfenform entschieden.
Für die drei nebeneinander liegenden Kreise wurden zwei größen mitgeliefert.
Hier einmal normal und einmal zum Seil eingedreht. Diese Form hatte ich auch für den Rand des Mangotörtchens verwendet.
Ein Rechteck. Dieses kann man auch eindrehen!
Ein Halbkreis wie auch ein Dreieck werden mitgeliefert.
Ein Sechseck in zwei größen.
Drei verschieden breite Stränge.
Kreise in verschiedensten größen. Wie oft braucht man mal eine lange Schnurr und ist ewig am rollen. Sehr hilfreich.
Auch gibt es Schablonen mit denen man mehrere Schnürre gleichzeitig erzeugen kann.
Hier mal ein Versuch mit den vier Schnürren gleichzeitig. Einmal normal und einmal direkt am Extruder eingedreht.
Auch sehr praktisch sind diese Beiden platten für Haare oder Gras. Nun bleibt die Knoblauchpresse endlich sauber 🙂
5 comments
Hi Sarah,
Das hast du sehr schön geschrieben.
Ich hab schon länger einen Extruder und er ist klasse.
Hier ist eine Torte von mir. http://jenniselbtorten.blogspot.de/2015/03/schuldnerberatung-bergedorf.html
Liebe Grüße Jenni von Jenni’s Elbtorten
Hallo Jenni,
Dankeschön. Wirklich eine schöne Torte.
Süße Grüße Sarah
Wo bekommt man so ein Teil
Hallo Rosita,
den bekommst du z. B. bei Amazon http://www.amazon.de/Tonpressen-Extruder-Extrusion-Kunsthandwerk-Dekoration/dp/B00QGH4S04/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1436171444&sr=8-3&keywords=clay+extruder oder bei ebay wie auch im Tortenfachgeschäft 😉
Süße Grüße Sarah
Hi Sarah
Thats a great Tutorial. i have just managed to understand the concept of it through the images only. It would be nice to have the site be English Reader s friendly too.
Many Thanks