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Kinder Schokobon Muffins

Wie oft geht es euch auch so ihr müsst abends nach der Arbeit noch schnell alles zum backen einkaufen. Das dauert natürlich und kostet wertvolle Backzeit. Zudem sein wir mal ehrlich zwischen 18 und 20 Uhr macht es nicht wirklich Spaß einkaufen zu gehen, da gerade die halbe Stadt zum gleichen Entschluss gekommen ist. Jetzt…

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Schicht für Schicht ein Genuß: Fruchtiger Trifle mit Knusper

Früher nannte man es noch Glasdessert. Heute heißt es Trifle. Für mich bleibt es eine schmackhafte Art für viele Leute ein leckeres Dessert zu zaubern. Da mein Freund seinen Ausstand geben wollte, hat er mich gebeten ihm etwas süßes zu zaubern. Da die Pizza schon geplant war sollte es was leichtes werden, dass nicht so…

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Erdbeer-Rhabarber Pie mit Blaubeeren und Vanillekuss

Zum Geburtstag meiner Mama gab es dieses Jahr mal einen Pie von mir. Persönlich mag ich ja Obstkuchen am allerliebsten. Deswegen ist solch ein Pie perfekt für mich. Dünner Teig und gaaaaaanz viel Fruchtfüllung. Eigentlich wollte ich aus dem Mürbeteig etwas Flechten damit das Muster oben noch ein bisschen hübscher ist. Naja wollte ich! Habe…

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Nutella Cookies

  Was einem nicht so alles einfällt, wenn eine Freundin aus der Klettergruppe Geburtstag hat. Irgendwie kam da doch recht spontan die Idee zu diesen Leckerbissen. Ich muss schon sagen diese Cookies sind eine Wahre Sünde und gehen bestimmt direkt vom Mund auf die Hüften. Aber dann müssen die Kalorien eben anschließend wieder weggeklettert werden….

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Yufka Röllchen – Krümmeliges Rind auf grünem Bett

  Ich gebe zu meistens verfalle ich eher den süßen Leckereien. Manchmal muss es aber auch mal was herzhaftes sein. Letztens bin ich auf einige Börekrezepte gestoßen. Da ich schon mal das ein oder andere mit Yufkateig (auch Filoteig genannt) gemacht habe, wusste ich wie lecker er ist. Der Vorteil an Yufkateig ist nämlich das…

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Pokemone Go mal anders – Pokebälle zum essen

Das ist mal ein Trend ganz nach meinem Geschmack. Da ich ein echtes Kind der 90er bin, habe ich auch damals Pokémon geguckt. Später wurde dann auf dem Game Boy gezockt und noch etwas später ging es dann auf dem N 64 weiter. Ihr seht also ich kenne mich im Bereich Pokémon sehr gut aus,…

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Mojito Cupcakes

Mitten im Sommer ist es immer soweit und ich werde wieder ein Jahr älter. Zumeist ist es sehr warm draußen und niemand mag an Fondanttorte denken. Auch wenn es keine Torte gibt, möchte ich meine Arbeitskollegen immer mit was Leckerem verwöhnen. Da Alkohol auf der Arbeit auch eher schlecht ist, dachte ich mir dieses Jahr…

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Himbeercheesecake Brownie

Für mein superschönes neues Geschirr habe ich etwas länger nach dem passenden Leckerbissen gesucht. Bin sehr verliebt in mein neues Prozellan von Kahla. Normalerweise bin ich ja nicht so ein Typ der kleine Kaffetassen nimmt. Für mich muss es immer ein Becher sein. In der Kombination mit dieser tollen Platte ist  es aber perfekt um…

Lemon Poppy Cupcake

Poppy Lemon Cake Topped with french Passion

So geht das wenn ich mal wieder verrückt Ideen im Kopf habe. Nicht nur die kleinen Leckeren Macarons durften mit auf das Kuchenbuffet der Hochzeit. Die Macarons sollten mehr als Topping mit auf Cupcakes sitzen. Da das Bild vom Cupcake mit Macaronlolli mir nicht mehr aus dem Kopf ging musste ich es auch umsetzen. Hier…

Macarons  mit Maracujaganache

French Kiss in the Summer – Macarons mit Maracuja Ganache

Auch dieses Jahr gab es wieder eine wundervolle Hochzeit im Freundeskreis. Mein Freund war Trauzeuge und natürlich wollte ich auch etwas zur Feier beitragen. Da die Beiden große Frankreichfans sind, sollte es etwas extra feines werden. Ich habe noch nie Macarons gemacht, da es irgendwie nicht mein Gebäck ist. Naja aber jetzt gab es auch…