Oreo Pralinen

Zubereitung

23 Oreos mit dem Mixer ganz fein zerkleinern. Den Frischkäse unter die Oreos kneten. Bällchen mit je 20 g von der Masse formen. Diese anschließend 10 – 15 min in den Tiefkühler stellen. Die weiße Schokolade temperieren (vorsichtig sie wird schnell zu warm und dann hart). In jedes Bällchen einen Zahnstocher stecken und diese dann nach und nach mit der weißen Schokolade überziehen. Dabei immer ein Bällchen eintauchen und dann vorsichtig am Rand der Schüssel abklopfen bis fast keine Schokolade mehr herunter tropft. Platziert die überzogenen Oreos am besten auf einem Brett auf das ihr Frischhaltefolie oder Backpapier legt. Nach dem ersten Überzug noch einmal für 5 min in den Froster stellen. Die restlichen Beiden Oreos zerkleinern. Ein zweites Mal die Pralinen in die weiße Schokolade tauchen. Abklopfen. Danach auf ein Bett stellen und sofort mit Oreokrümeln verzieren. Zum Schluss noch einmal kurz in den Froster oder Kühlschrank damit die Schokolade hart wird. Jetzt könnt ihr vorsichtig die Zahnstocher entfernen und das Loch noch mit etwas von den Oreokrümel füllen. Fertig sind eure Pralinen.