Nussschnecken Kuchen

Momentan ist es echt schlimm neben einigen Gestaltungsarbeiten die ich noch in unserer neuen Wohnung umsetze und dem Fotografieren bleibt gerade kaum noch Zeit zum Backen. Als mein Freund am letzten Wochenende meinte „du backst ja gar nichts mehr“ habe ich spontan geschaut was die Schränke noch so her geben und ich daraus zaubern kann….

Kirsch-Streusel-Schnecken

Nach langen und wirklich harten Wochen des Entzuges melde ich mich endlich vom Ofen zurück. Wie bestimmt der ein oder Andere mitbekommen hat sind wir Umgezogen. Nicht nur das alles innerhalb von einem Monat organisiert werden musste, zu allem Übel sollte die Küche erst 3 Wochen später angeliefert werden. Also bereitete ich mich schon mal…

Glasdessert 3-9889

Schicht für Schicht ein Genuß: Fruchtiger Trifle mit Knusper

Früher nannte man es noch Glasdessert. Heute heißt es Trifle. Für mich bleibt es eine schmackhafte Art für viele Leute ein leckeres Dessert zu zaubern. Da mein Freund seinen Ausstand geben wollte, hat er mich gebeten ihm etwas süßes zu zaubern. Da die Pizza schon geplant war sollte es was leichtes werden, dass nicht so…

Himbeercheesecake Brownie

    Für mein superschönes neues Geschirr habe ich etwas länger nach dem passenden Leckerbissen gesucht. Bin sehr verliebt in mein neues Prozellan von Kahla. Normalerweise bin ich ja nicht so ein Typ der kleine Kaffetassen nimmt. Für mich muss es immer ein Becher sein. In der Kombination mit dieser tollen Platte ist  es aber…

Nussecken

Manchmal muss es einfah mal was traditionelles sein. So wie diese Nussecken. Die Nichte meines Freundes ist dieses Jahr 5 geworden, deswegen sind wir zum Geburtstagskaffee vorbei gekommen mit Gebäck und Geschenken. Anstatt wieder mal eine Torte im Gepäck zu haben sollte es diesmal etwas traditionelleres werden. Nussecken standen schon lange auf meinem Backzettel. Ich…

Cake pop Bunny – Osterhasen Cakepops

Kennt ihr das, ihr macht eine Torte und nachher bleibt immer was vom Kuchen und der Creme übrig? So ging es mir letztens mal wieder. Irgendwie hatte der Schokobiskuit beim Backen einen ganz schönen Buckel bekommen. Durch das begradigen vor dem Stapeln sind dann gut 270 g an Kuchenresten angefallen. Ich hasse es einfach Sachen…

Schokokuchen mit Ingwerganache

Was ist eigentlich ein Backwanderbuch? Ich glaube so etwas wissen auch nur Blogger! Zumindest wusste ich es vorher nicht. Hierbei handelt es sich um ein Backbuch das herum gereicht wird. Jeder teilnehmende Blogger darf sich dann ein Rezept aussuchen und es vorstellen. Es darf nichts gebacken werden was schon ein anderer gemacht hat und man…

Oreo Pralinen

Ich konnte es selbst kaum glauben nur drei Zutaten und schon sind sie fertig. Wahnsinn also habe ich nicht lange gezögert und sie schnell gemacht. Ich finde auch optisch sind sie ein Knaller bei der Mischung zwischen schwarz und weiß.

Eiweißbrot mit Bratapfelmarmelade

Es ist immer noch Apfelzeit auf meinem Blog. Habe wirklich sehr viele von den süßen kleinen Äpfelchen geschenkt bekommen. Da ich nicht jeden Tag Apfelkuchen, -taschen oder sonstiges Gebäck auf den Tisch stellen kann, musste ich mir was anderes für die leckeren kleinen Äpfelchen einfallen lassen. So ist diese leckere Bratapfelmarmelade entstanden. Bin sehr begeistert…