Lime Curd Cookies mit Mohn

Ohhh ja Ostern naht und nicht nur das bei mittlerweile fast 20 Grad und Sonnenschein kommen Frühlingsgefühle auf. Bei so vielen überschüssigen Hormonen kommt dann die Frage bei mir auf „Wie schmeckt eigentlich Frühling?“. Für mich schmeckt er genau wie diese knusprigen Leckerbissen. Nicht zu süß mit einem Hauch Vanille und einer feinen Zitronennote macht…

Zimtschnecken Kekse / Cinnamon bun cookies

Vor ca. 2 Wochen sollte es schon einmal Zimtkekse geben. Also habe ich das Internet durchstöbert und nach einem schönen Rezept gesucht. Nachdem ich fündig geworden war startete ich wie immer am Wochenende mit dem backen. Es war ein Mürbeteigrezept. Nicht mein Lieblingsteig zum Verarbeiten aber naja Hauptsache es schmeckt, dachte ich. Der Teig an…

Nutella Cookies

    Was einem nicht so alles einfällt, wenn eine Freundin aus der Klettergruppe Geburtstag hat. Irgendwie kam da doch recht spontan die Idee zu diesen Leckerbissen. Ich muss schon sagen diese Cookies sind eine Wahre Sünde und gehen bestimmt direkt vom Mund auf die Hüften. Aber dann müssen die Kalorien eben anschließend wieder weggeklettert…

Orientalische Halbmondplätzchen

  Heute habe ich euch mal was orientalisch angehauchtes mitgebracht. Eigentlich sind die Plätzchen in der Küche meiner Schwester entstanden. Da sie sehr viel von der Füllung gemacht hatte habe ich noch die Hälfte bekommen und alles in einen Nussmürbeiteig eingepackt. Danke Schwesterherz für die kleinen Leckerbissen. Anzahl: ca. 50  Stück Backzeit: ca. 10 min….

Gastbeitrag: Elisenlebkuchen

  Heute habe ich euch einen wunderschönen Gastbeitrag mitgebracht. Ein dickes Dankeschön noch mal an meine kleine Schwester. So ich lass mir jetzt mal weiterhin die leckeren Lebkuchen schmecken und euch wünsche ich ganz viel Spaß beim nachbacken.

Zimtsterne mal anders…

Ganz unter dem Motto „Tradition trifft moderne – Omas Weihnachtsbäckerei neu interpretiert“ sind diese kleinen Leckerbissen entstanden. Mich hat die liebe Caro von „Die Backwerkstatt-mit Liebe backen“   angesprochen und gefragt ob mir dazu nicht was einfallen würde. Wie ihr wisst backe ich liebend gerne, aber ich muss zugeben Stundenlanges Plätzchenbacken ist nicht meins. Also…

Double Chocolate Cookies mit gebrannten Mandeln

Kennt ihr das, wenn euch der Kekshunger überfällt? Am besten gehen dann alle in Deckung oder organisieren schnell Kekse. Damit euch das künftig nicht mehr passieren kann, hier das super schnelle Cookie-Notfall-Rezept.

Ein cremig, knuspriges Willkommen!

Herzlich Willkommen auf meiner kleinen Page. Nehmt euch einen Keks und seht euch in Ruhe um. Zur Feier des Tages habe ich extra Kekse für euch gebacken. Hier seht ihr das Ergebnis vom gestrigen Backtag mit meiner Schwester. Zusammen haben wir Shortbread in verschiedenen Farben mit Vanille-Kokos-Creme gefüllt. Menge: ca. 5 Bleche Backzeit: ca. 20…