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Clay Extruder Tutorial

Heute möchte ich euch zeigen was man alles mit einem Extruder machen kann. Wie ich ja schon bei meinem Mango-Minz-Törtchen angekündigt hatte, sollte dies meine nächste Investition werden. Bei dem Törtchen wurde beispielsweise der untere Rand mit solch einem Gerät gefertigt. Es gibt verschiedene Ausführungen bei diesen. Beim Törtchen hatte ich eine Crafting Gun getestet….

TMNT Ninja Turtles Torte

TMNT Ninja Turtles Torte Benötigte Materialen Turtles Blütenpaste (z. B. Satin Ice) Rollfondant Gelfarben – gelb, schwarz, blau, weiß, gün, braun, lila, rot Zuckerkleber Tools – Stiching, Neadle, Ball, Messer Zahnstocher Füllung: Bananensahne mit Walnusscrunch Benötigte Grundrezepte     heller Biskuit     helle Ganache     Rollfondant Benötigte Materialien Torte / Board: Messer Lineal Gelfarben: Schwarz, dunkelblau,…

Oreo Choco Cheese Cupcakes

  Bevor ich euch hier auf mein kleines Rezept los lasse, dass übrigens aus der Lecker Baker stammt, muss ich sagen das ich nicht so wirklich ein Käsekuchenfan bin. Bis jetzt gab es nicht viele Kuchen aus gebackenem Quark die mich überzeugen konnten. Aus diesem Grund will ich jetzt einmal neues Terrain erschließen und mich…

Rollschuhtorte Starlight Express Pearl

  Benötigte Materialen Rollschuh Blütenpaste (z. B. Satin Ice) Rollfondant Gelfarben – Gelb, Schwarz, Pink, weiß Glitter – Jewel Silver von Rainbow Dust Metallic Light Gold – Rainbow Dust Puder – Puder Cream von Edibele Shimmer, Irridescent Gold Fusion von Rainbow Dust Royal Icing Zuckerkleber Kosmetiktücher Vorlagen – Schuhsohle, Seitenteile des Schuhs Tools – Stiching,…

Vegetarische Bruffins mit Pinienkernen, getrockeneten Tomaten und Bärlauch

Heute möchte ich euch die perfekten kleinen vegetarischen Partyleckereien vorstellen. Hier noch einmal auf diesem Weg ein dickes Dankeschön an Kreatives Allerlei. Sie hat quasi den Trend entdeckt und das tolle Grundrezept für meine Bruffins geliefert. Auf ihrer Seite findet ihr auch ein wunderbares Rezept das nicht vegetarisch ist. Nachdem ich gestern zusammen mit meinem…

Mango Minz Torte mit Pistazien

Mango Minz Torte mit Pistazien Zum Abschluss meines 3. Wilton Kurses war es mal wieder soweit es musste eine Torte her. Wie immer sollte zur Abschlussprüfung eine Torte mit den erlernten Techniken verziert werden. Diesmal stand alles unter dem Motto Fondant und Gum Paste. Hierauf habe ich mich schon seit langem gefreut, da ich sehr…

Pistazien Cupcakes mit Marzipantopping

    Ostern ist auch bei uns die Zeit an der sich die ganze Familie trifft, um Kaffee zu trinken und zu quatschen. Da die Kinder mittlerweile etwas weiter weg wohnen, treten Eltern, Onkel und Großeltern einmal im Jahr die Reise ins Ruhrgebiet an. Seit diesem Jahr sogar um beide Kinder dort zu besuchen, da…

Windbeutel mit Blaubeermousse

  Ein Klassiker neu vernascht für Euch. Heute möchte ich einen Klassiker meiner Kindheit nehmen und ihm etwas neues Frisches mitgeben. Die Windbeutel die ich noch von früher kenne, kamen aus der Tiefkühltruhe. Die einen waren mit purer Sahne gefüllt und schmeckten furchtbar. Die anderen waren mit reinem Vanilleeis gefüllt. Das schmeckt jedem Kind. Wenn…

Snickers Cupcakes

  Nun ist es endlich soweit: ich stelle euch meine absoluten Lieblings-Cupcakes vor! Diese habe ich schon etliche Male gebacken. Sie gehen super einfach und schmecken jedem. Zusätzlich sind sie auch noch vegan. Hier also heute für euch die Minivariante Ø 4 cm. Für den leckeren Schokomuffin nehme ich hier die Easy Muffins aus den…

Tutorial Fondantschleife / Bow Tutorial

Heute gibt es mein zweites Tutorial passend zum Lemoncurd Cake vom letzten Wochenende. Ich finde die Schleifen wunderschön und wollte euch zeigen wie einfach sie sind. Für dieses Tutorial habe ich sie extra mit Draht gemacht, da sie nicht direkt für eine bestimmte Torte vorgesehen ist. Ihr könnt sie aber natürlich auch ohne machen. Die…

LemonCurd Cake – Ein Süßsaurer Abschied

Diese Torte ist ganz unter dem Motto unverhofft kommt oft entstanden. Ich sitze nichtsahnend auf der Arbeit als mein Freund anruft. Hieran ist noch nichts ungewöhnlich, dann kommt seine bitte. „Schatz könntest du nicht für meine Arbeitskollegin, die Elif, eine Abschiedstorte machen?“ Wohlbemerkt es war Dienstag und am Freitagmorgen wollte er die Torte mitnehmen. Nach…

Fondant Rosen Tutorial

Heute widme ich meinen Beitrag der Herstellung von Fondantrosen, so wie ihr sie auf meinen kleinen Hochzeitstörtchen finden könnt. Im Grunde genommen ist es auch nicht schwer, also nicht erschrecken hier steht nur so viel, weil ich wirklich jeden kleinen Schritt für euch dokumentiert habe. Zuerst müsst ihr euren Arbeitsplatz vorbereiten. Dafür nehmt ihr einen…

Ein cremig, knuspriges Willkommen!

Herzlich Willkommen auf meiner kleinen Page. Nehmt euch einen Keks und seht euch in Ruhe um. Zur Feier des Tages habe ich extra Kekse für euch gebacken. Hier seht ihr das Ergebnis vom gestrigen Backtag mit meiner Schwester. Zusammen haben wir Shortbread in verschiedenen Farben mit Vanille-Kokos-Creme gefüllt. Menge: ca. 5 Bleche Backzeit: ca. 20…

Bald ist es soweit!!!

Hallo ihr Lieben! Wie ihr sehen könnt wächst und wächst meine kleine Webpage mit jedem Tag. Natürlich bastel ich nicht jeden Tag nur an der Webseite rum, nebenbei habe ich auch noch etwas Zeit gefunden kleine Leckereien für euch zu backen. Ich hoffe sie gefallen euch. Das Rezept findet ihr hier.  Sie sind eine weitere…