Frühlingserwachen – Mango Zitrustörtchen an Pistazienganache

  Da der Frühling so lange auf sich warten lies und ich richtig Lust hatte noch mal eine Torte zu gestalten, habe ich mir mal was zum Thema Frühling einfallen lassen. Vor längerer Zeit hatte ich bereits ein Video gesehn wie man diesen „Crack-Effekt“ für die Holzoptik macht. Seitdem stand es auf meiner ToDo-Liste. Also…